Nieuwe recepten

Appel en cranberry streusel recept

Appel en cranberry streusel recept


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Recepten
  • Soort gerecht
  • Toetje
  • Fruitdesserts
  • Bessendesserts
  • Cranberry-desserts

Een heerlijk herfst- en winterdessert dat de kokkels van je hart zal verwarmen. Lekker met slagroom, vla of ijs.

31 mensen hebben dit gemaakt

IngrediëntenPorties: 12

  • 285 g verse veenbessen
  • 375 g grof gesneden, geschilde appels
  • 150 g basterdsuiker
  • 80 g havermoutpap
  • 5 eetlepels bloem
  • 60 g gehakte pecannoten
  • 70 g donkerbruine zachte suiker
  • 110 g boter

MethodeVoorbereiding:20min ›Koken:1uur ›Klaar over:1uur20min

  1. Verwarm de oven voor op 180 C / Gasstand 4. Vet een ovenschaal van 3 liter licht in.
  2. Meng in een middelgrote kom de veenbessen, appels en basterdsuiker. Giet in de voorbereide schaal.
  3. Meng de havermout, bloem, pecannoten en donkerbruine zachte suiker in dezelfde kom. Verdeel gelijkmatig over het fruit in de schaal.
  4. Knijp kleine stukjes boter af en verdeel deze over het havermengsel. Bak, afgedekt, 50 minuten in de voorverwarmde oven.
  5. Verwijder het deksel en bak nog 10 minuten of tot de bovenkant geroosterd is.

Recent bekeken

Recensies & beoordelingenGemiddelde globale beoordeling:(49)

Recensies in het Engels (38)

door C25OR624

Ik heb dit gemaakt voor onze 3e jaarlijkse "vrienden" (geen familie) Thanksgiving. Ik wil altijd een cranberry gerecht voor wat kleur en ik heb een aantal cranberry gerechten gemaakt die er alleen maar mooi uitzien. Ik was echt blij hoe goed dit ging. Het kreeg 2 duimen omhoog van nogal wat gasten. Ik zal dit opnieuw maken en voor meer dan alleen Thanksgiving.-03 dec 2007

door Karen

Ik doe de appelstukjes (met schil eraan) en veenbessen in de keukenmachine om ze fijn te hakken. Daarna geserveerd met vanille-ijs als dessert. Het is als een knapperige appel en cranberry, maar is zwaar voor de veenbessen - wat goed is!!! Ik heb de witte suiker zelfs teruggebracht tot minder dan een 1/2 kop. Dat lijkt vreemd voor een dessert, maar het ijs voegt veel suiker en zoetheid toe.-18 okt 2009

door jojobenzsis

Absoluut heerlijk. Hartig en zoet. Mijn familie vond dit geweldig voor het kerstdiner. Mijn tante kon niet stoppen met eten.-23 jan 2008


Paleo Cranberry Appelbrood

Paleo Cranberry Appelbrood is precies de traktatie die je nodig hebt deze feestdagen! De pittige smaak van veenbessen past zo goed bij de gezoete en met kaneel gekruide appels. Allemaal gebakken met wat walnoten en een topping van kaneelstreusel! Bak een brood voor je familie, je buurman, of gewoon voor een leuk ontbijt of middagtraktatie. Een brood dat bij iedereen in de smaak zal vallen!

Nog een decemberdag, weer een vakantie-geïnspireerde traktatie voor jullie allemaal! Ik ging onlangs naar Instagram om een ​​​​brood met een vakantiethema te bakken. Eerlijk gezegd dacht ik dat ik graag een Eggnog Cinnamon Swirl Bread zou maken. De Cranberry-appel was ook een andere gedachte van mij, dus ik heb een poll gehouden om jullie allemaal te vragen welke je verkiest!

Het mag duidelijk zijn dat het Cranberry Appelbrood de winnaar was! Ik denk nog steeds aan dit eierpunchbrood, dus ALS ik de komende week tijd heb, zie je misschien nog een leuke vakantie-geïnspireerde traktatie.

Super blij met hoe deze is geworden! Ik hou van een appelbrood: stukjes appel bedekt met kaneel, en ik hou vooral van de manier waarop ze een vochtig en heerlijk brood creëren! Wat veenbessen en kaneelwalnootstreusel er bovenop gooien was de perfecte manier om het af te maken!

Dus of je nu op zoek bent naar een ander bakproject deze maand (zijn we niet allemaal een ton aan het bakken deze feestdagen), of gewoon op zoek naar een leuk en feestelijk ontbijt op kerstavond of kerstochtend, ik denk dat jullie allemaal naar ik hou van deze.


Appel Cranberry Streuseltaart!

Ik dacht dat ik deze Apple Cranberry Streusel Pie vandaag ook zou delen! Ik heb het vorige week twee keer gemaakt. De eerste keer sneed het niet mooi. De tweede keer ook niet, maar het is zo goed dat ik het je zal vergeven.

Ja, ik geef toe dat mijn familie vorige week 2 hele cranberry-appeltaarten heeft gegeten.

Zorg ervoor dat je onderstaande Rafflecopter gebruikt om mee te doen en win een Butterball-kalkoencheque ter waarde van $20! Dat levert je een behoorlijk grote kalkoen op voor je Thanksgiving-maaltijd! Dit is een snelle, dus ik kan de cheque op tijd bij je hebben, dus wacht niet! De winactie eindigt 19/11 om middernacht!

En onthoud dat Butterball hun Turkije Talk-Line-experts heeft die meer dan 30 jaar ervaring, tips, recepten en meer kunnen bieden! Als je een noodgeval met kalkoen hebt op Thanksgiving, bel dan 1-800-Butterball en zij zullen je helpen! Of tweet ze @Butterball!


  • 1/2 van een pakket van 17,3 ounce bladerdeeg (we gebruikten Pepperidge Farm), ontdooid
  • 3 Granny Smith-appels, geschild, zonder klokhuis en in dunne plakjes gesneden
  • 1/3 kopje suiker
  • 1/2 theelepel kaneel
  • 1 eetlepel bloem voor alle doeleinden
  • 1/2 kop gedroogde veenbessen
  • 1/4 kop gehakte walnoten
  • 1 1/2 theelepels citroensap
  • 1 ei licht geklopt met 1 eetlepel water
  • Banketbakkerssuiker voor serveren (optioneel)

Stel het ovenrek in op de middelste stand en verwarm de oven voor op 350 ° F. Bekleed een bakplaat met bakpapier.

Klop in een middelgrote kom suiker, kaneel en bloem door elkaar. Voeg veenbessen en walnoten toe en roer om te combineren. Voeg appels en citroensap toe en gooi, roer tot de appels goed bedekt zijn, zet opzij.

Bebloem een ​​schoon werkoppervlak licht en rol het bladerdeeg uit tot een rechthoek van 16 bij 12 inch. Met de korte kant naar je toe gericht, bestrooi je de helft van het deeg met het appelmengsel en laat je een rand van 1 inch vrij aan het uiteinde dat het dichtst bij je is. Rol het deeg op, in jelly roll-stijl en knijp om de randen af ​​​​te dichten. Breng de strudel over naar de voorbereide bakplaat en bestrijk de bovenkant met eierwas. Snijd drie sleuven bovenop het deeg om stoom te laten ontsnappen. Bak tot de bovenkant goudbruin is, ongeveer 35 minuten. Leg de bakplaat op een rooster en laat 20 minuten afkoelen. Bestuif eventueel voor het serveren met banketbakkerssuiker.


Recept Samenvatting

  • 3/4 kop cranberrysapcocktail
  • 1/2 kop kristalsuiker
  • 1 (10-ounce) pakket verse veenbessen
  • 2 eetlepels rode bessengelei
  • 3 eetlepels boter, verdeeld
  • 6 kopjes (1/2-inch) in blokjes gesneden geschilde Rome-appel
  • 1/4 kopje water
  • Bak spray
  • 2 eetlepels bloem voor alle doeleinden
  • 2 eetlepels verpakte bruine suiker
  • 2 eetlepels gehakte walnoten

Breng het sap en de suiker in een kleine steelpan aan de kook. Voeg veenbessen toe, zet het vuur lager en laat 12 minuten sudderen of tot de bessen knappen. Plaats het cranberry-mengsel in een metalen zeef boven een kom en druk met de achterkant van een lepel om vloeistof te extraheren (ongeveer 1/2 kop). Gooi pulp weg. Combineer cranberrypuree, gelei en 2 eetlepels boter in een maatbeker van 2 kopjes. Magnetron op HOOG 1 1/2 minuut of tot de boter smelt, roer en zet opzij.

Doe appel en 1/4 kopje water in een braadpan van 1 1/2 kwart gallon. Dek af en magnetron op HIGH gedurende 5 minuten. Droogleggen. Breng het mengsel terug naar de braadpan, combineer met het cranberry-mengsel. Lepel in een 11-x 7-inch ovenschaal bedekt met kookspray. Bak gedurende 15 minuten op 350°, roer een keer na 10 minuten.

Combineer bloem en bruine suiker in een kom die in 1 eetlepel boter is gesneden tot het mengsel lijkt op een grove maaltijd. Roer de noten erdoor. Strooi over het fruitmengsel en bak nog 10 minuten.


Appeltaart:

Vorig jaar hebben we een soortgelijke verzameling herfstappelrecepten gedaan. Je herinnert je misschien nog dat ik Appel Streusel Cake heb gemaakt. (Het is trouwens heerlijk, en het is een geweldig ontbijt, zoet of toetje.) Ik was van plan om vorig jaar het recept voor apfelstrudel van tante Maybe te maken, maar ik kreeg het recept niet op tijd. Dus dit najaar was ik gebonden en vastbesloten om het te halen.

Een paar jaar geleden bracht mijn tante Misschien (haar naam is May, maar we noemden haar altijd Misschien.) deze Apfelstrudel mee naar een kerstborrel. Haar man, mijn oom Dan, en hun kinderen waren altijd opgetogen over hoe lekker het was. Er was maar één hap voor nodig om te weten hoe goed ze waren. Met zo'n geweldige combinatie van smaken, zou ik zeggen dat het waanzinnig lekker is.

Ik hou ook van hoe snel en gemakkelijk het is om te maken. Laat me je door het recept leiden.


  • 7 kopjes appels (geschild, klokhuis, in dunne plakjes)
  • 1 1/2 kopjes veenbessen (vers)
  • 2 eetlepels citroensap
  • 3/4 kop suiker
  • 1/2 kopje bruine suiker
  • 3 eetlepels bloem
  • 1 theelepel kaneel
  • 1/2 theelepel zout
  • 1/3 kopje appelsap
  • 1 theelepel vanille-extract
  • 1 eetlepel boter (zacht)
  • Voor de topping:
  • 3/4 kop meel
  • 1/2 kop suiker
  • 1 kleine theelepel bakpoeder
  • 1/4 theelepel zout
  • 1 groot ei
  • 2 eetlepels room (of verdampte melk of half en half)
  • 2 eetlepels boter (gesmolten)

Vet een ovenschaal van 2 1/2 tot 3 kwart gallon in. Verwarm de oven voor op 375 F.

Gooi gesneden appels met veenbessen en citroensap.

Meng in een kom de 3/4 kop kristalsuiker, 1/2 kop bruine suiker, 3 eetlepels bloem, 1 theelepel kaneel en 1/2 theelepel zout, voeg toe aan het appelmengsel en gooi om te coaten. Meng het appelsap en de vanille erdoor.

Schik het appelmengsel in de voorbereide ovenschaal. Bestrijk met de zachte boter.

Maak de topping: Meng in een mengkom 3/4 kop bloem met 1/2 kop suiker, 1 theelepel bakpoeder en 1/4 theelepel zout.

Klop het ei met de room en de gesmolten boter los, roer de droge ingrediënten erdoor en klop tot een gladde massa.

Druppel met een eetlepel lepels van het beslag gelijkmatig over het fruitmengsel. Het beslag zal zich verspreiden terwijl de schoenmaker bakt.

Bak 40 tot 50 minuten, tot het fruit zacht is en de topping mooi bruin is.


  • Plaats een rek in het midden van de oven en verwarm de oven tot 350 ° F. Bekleed een 9吉-inch bakvorm met folie, laat een overhang van 2 inch aan de uiteinden. Spray de folie in met kookspray.

Maak de korst en de topping

  • Maal in een keukenmachine 1/2 kopje walnoten fijn met de suiker. Voeg de bloem, bakpoeder en zout toe en pulseer om te mengen. Voeg de boter toe en pulseer tot het de grootte heeft van kleine erwten, 5 of 6 pulsen van één seconde. Breng 1 royale kop van het mengsel over in een middelgrote kom en zet opzij.
  • Voeg het ei toe aan het mengsel dat in de keukenmachine achterblijft en pulseer tot het deeg zich in grote klonten begint te verzamelen. Druk met uw vingertoppen het deeg gelijkmatig in de bodem van de voorbereide pan. Gebruik de tanden van een vork om de korst overal te dokken.
  • Bak tot de randen licht goudbruin zijn en het midden er droog uitziet, 15 tot 20 minuten. Koel de korst op een rooster.
  • Kneed ondertussen het achtergehouden mengsel met je vingertoppen tot het klonterig wordt. Hak de resterende walnoten van een halve kop grof en gooi ze in het mengsel dat opzij is gezet voor de topping.

Maak de vulling

  • Combineer in een middelgrote pan 2 kopjes veenbessen met de appels, suiker, ahornsiroop, appelbrandewijn en zout. Breng aan de kook op middelhoog vuur. Kook, af en toe roerend, tot de suiker is opgelost, de veenbessen zijn opengesprongen en het mengsel dik en stroperig is, 4 tot 6 minuten. Haal de pan van het vuur en roer de resterende 1 kopje veenbessen erdoor.
  • Schraap met een rubberen spatel het cranberrymengsel op de korst en verdeel het gelijkmatig. Strooi de bewaarde topping over de cranberrylaag en druk de streusel tussen je vingers in kleine klontjes terwijl je strooit.
  • Bak tot de topping goudbruin is, 20 tot 25 minuten. Laat afkoelen in de pan op een rooster tot het net warm is, ongeveer 1 uur. Til de repen voorzichtig uit de pan met behulp van de overhangende folie, verwijder de randen van de folie en laat ze volledig afkoelen op het rooster. Snijd in 24 stukken.

Tips vooruit maken

De repen zijn in een luchtdichte verpakking bij kamertemperatuur maximaal 3 dagen houdbaar.


Cranberry-Apple Crisp met Havermout Streusel Topping

Combineer bruine suiker, haver, bloem en zout in een grote kom om te mengen. Voeg boter toe en wrijf met de vingertoppen erdoor tot het mengsel in vochtige klonten samenkomt. Dek de kou af tijdens het bereiden van de vulling. (Topping kan 1 dag van tevoren worden bereid, koel bewaren.)

Vulling

Stap 2

Verwarm de oven voor op 375 ° F. Royaal boter 13x9x2-inch glazen ovenschaal. Combineer veenbessen, appels, suiker en appelsap in een zware grote pan. Breng aan de kook op middelhoog vuur, vaak roerend. Kook tot de veenbessen zacht zijn en de sappen iets dikker worden, ongeveer 5 minuten. Breng de vulling over naar de voorbereide schaal. Strooi de topping erover.

Stap 3

Bak krokant tot de vulling dik bubbelt en de topping knapperig en diep goudbruin is, ongeveer 40 minuten. Laat 10 minuten afkoelen. Serveer met ijs.

Hoe zou u Cranberry-Apple Crisp met Havermout Streusel Topping beoordelen?

Niet genoeg aan de hand, en te veel cranberry (en dus te veel goopy pectine), maar heerlijk met ijs. Maar nogmaals, wat is er niet? Ik zou overwegen om nog een keer iets soortgelijks te maken met wat kruiden in de streusel topping, wat gember bij het fruit en de verhouding appels aanzienlijk te verhogen.

Recepten die je wilt maken. Kookadvies dat werkt. Restaurantaanbevelingen die u vertrouwt.

© 2021 Condé Nast. Alle rechten voorbehouden. Het gebruik van deze site betekent acceptatie van onze gebruikersovereenkomst en privacybeleid en cookieverklaring en uw privacyrechten in Californië. Eet smakelijk kan een deel van de omzet verdienen van producten die via onze site zijn gekocht als onderdeel van onze Affiliate Partnerships met retailers. Het materiaal op deze site mag niet worden gereproduceerd, gedistribueerd, verzonden, in de cache worden opgeslagen of anderszins worden gebruikt, behalve met de voorafgaande schriftelijke toestemming van Condé Nast. Advertentiekeuzes


Voorbereiding

Stap 1

1. Verwarm de oven voor op 350 graden F. Voor streusel-topping, combineer bloem en bruine suiker in een kom. Snijd in boter tot het mengsel kruimelig is. Roer de walnoten erdoor en zet apart.

2. Voor korst- en fruitvulling laat de taartbodem 15 minuten op kamertemperatuur staan. Meng ondertussen surgar, bloem, kaneel, nootmuskaat en zout in een kleine kom. Voeg de veenbessen en de sinaasappelschil toe, meng goed en zet opzij.

3. Appels ontpitten, schillen en in schijfjes snijden. Snijd appels doormidden om ongeveer 8 kopjes plakjes te maken. Gooi de appelschijfjes met het suikermengsel in een grote kom tot ze gelijkmatig bedekt zijn en zet apart.

4. Ontvouw de korst voorzichtig op een licht met bloem bestoven oppervlak. Rol korst tot 11 1/2-inch cirkel. Plaats korst in de bodem en de zijkanten van de Deep Pie Dish en vorm een ​​losse ruche, zelfs met de bovenrand van de taartplaat. Schep het appelmengsel in de korst. Bestrooi gelijkmatig met streusel topping. Om te voorkomen dat de randen van het deeg te bruin worden, bedek je de rand van de taart met 2- tot 3-inch brede stroken aluminiumfolie.

5. Bak 50-55 minuten of tot de appels zacht zijn en de streusel goudbruin is. Koel minimaal 2 uur voor het serveren. Snijd in partjes.


Appel-Cranberry Crisp Met Polenta Streusel Topping

Rooster anijs in een kleine koekenpan op middelhoog vuur tot ze iets donkerder van kleur is, ongeveer 3 minuten. Plaats zaden in de processor. Voeg de volgende 5 ingrediënten toe, mix 5 seconden. Voeg het botermengsel toe met aan/uit-draaiknoppen tot het mengsel op grove kruimels lijkt. Breng het mengsel over in een grote kom. Sprenkel het ei erover en roer tot de ingrediënten gelijkmatig bevochtigd zijn.

Voor het vullen

Stap 2

Verwarm de oven voor op 375 ° F. Combineer de eerste 8 ingrediënten in een grote kom en roer om te mengen. Voeg appels en citroensap toe om te mengen. Breng de vulling over in een glazen ovenschaal van 11x7x2 inch (of een andere ondiepe ovenschaal van 2 kwart gallon).

Stap 3

Verkruimel de topping fijn over de vulling. Bak het dessert tot de appels zacht zijn, de sappen dik borrelen en de topping knapperig en goudbruin is, ongeveer 1 uur. Koel 15 minuten. Serveer knapperig warm met gelato.

Stap 4

*Verkocht bij sommige supermarkten en bij natuurvoedingswinkels en Italiaanse markten.

Hoe zou u Appel-Cranberry Crisp Met Polenta Streusel Topping beoordelen?

Recepten die je wilt maken. Kookadvies dat werkt. Restaurantaanbevelingen die u vertrouwt.

© 2021 Condé Nast. Alle rechten voorbehouden. Het gebruik van deze site betekent acceptatie van onze gebruikersovereenkomst en privacybeleid en cookieverklaring en uw privacyrechten in Californië. Eet smakelijk kan een deel van de omzet verdienen van producten die via onze site zijn gekocht als onderdeel van onze Affiliate Partnerships met retailers. Het materiaal op deze site mag niet worden gereproduceerd, gedistribueerd, verzonden, in de cache worden opgeslagen of anderszins worden gebruikt, behalve met de voorafgaande schriftelijke toestemming van Condé Nast. Advertentiekeuzes


Bekijk de video: Ābolu pīrāgs ar kanēli - Vienkārša recepte - garšīgas receptes (Juli- 2022).


Opmerkingen:

  1. Ata

    Ik maak me ook zorgen over deze vraag, waar kan ik meer informatie over dit probleem vinden?

  2. Hwitford

    Je begaat een fout. Laten we het bespreken. Schrijf me in PM, we zullen praten.

  3. Connor

    Juist! Dat is een goed idee. Ik roep op voor een actieve discussie.



Schrijf een bericht