Traditionele recepten

Rainbow Cheesecake

Rainbow Cheesecake


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Het enige dat beter is dan zelfgemaakte cheesecake, zijn swirls van zelfgemaakte cheesecake in alle kleuren van de regenboog. Het is het soort cheesecake dat geen topping nodig heeft.MEER +MINDER-

Bijgewerkt op 7 maart 2017

Korst

2

kopjes fijngemalen crackers uit Graham

1/2

theelepel gemalen kaneel

6

eetlepels ongezouten boter, verzacht

Vulling

4

pakketten (8 oz elk) roomkaas, kamertemperatuur

1

elk van de vloeibare voedselkleuren (blauw, geel, groen, rood)

Verberg afbeeldingen

  • 1

    Verwarm de oven voor op 350 ° F. Wikkel voordat je met de korst begint een springvorm van 23 cm in een paar lagen folie om ervoor te zorgen dat de pan tijdens het bakken waterdicht blijft. Pas op dat je de folie niet scheurt, anders komt er water in de pan en verpest je je cheesecake.

  • 2

    Meng gemalen grafamcrackers, 2 eetlepels suiker, 1/2 theelepel kaneel en snufje zout samen in een kom. Voeg boter toe en meng met schone vingers tot kruimels ter grootte van een erwt. Druk al het crackermengsel van Graham in de voorbereide springvorm. Tip: Om een ​​vlak, gelijkmatig korstoppervlak te krijgen, drukt u stevig naar beneden met de platte bodem van een maatbeker.

  • 3

    Bak de korst 10 minuten op een laag ovenrooster. Haal uit de oven en laat hem volledig afkoelen voordat je de vulling toevoegt. Verlaag de oventemperatuur tot 325 ° F.

  • 4

    Om de vulling te maken, snijdt u de roomkaas in stukjes en doet u deze in een mengkom. Klop tot een gladde massa, ongeveer 4 minuten. Voeg vervolgens 1 1/3 kopjes suiker toe en blijf kloppen tot een gladde massa, nog eens 4-5 minuten. Voeg vervolgens vanille, zout, zure room en slagroom toe; slaan tot dat het glad is. Voeg 1 ei per keer toe en klop kort tussen elk ei.

  • 5

    Zodra het mengsel goed gemengd en zeer glad is, verdeel het gelijkmatig over 6 schaaltjes. Voeg kleurstof toe aan elk gerecht om de gewenste kleuren te krijgen. (Rood = 25 druppels rood, Oranje = 18 druppels geel + 6 druppels rood, Geel = 18 druppels geel, Groen = 18 druppels groen, Blauw = 18 druppels blauw, Violet = 18 druppels rood + 12 druppels blauw)

  • 6

    Giet gekleurde mengsels in afgekoelde korst. Begin met rode vulling en giet het langzaam in het midden van de korst. Ga verder met het bouwen van de regenboog door de vullingen direct in het midden te gieten. Hierdoor worden lagen gemaakt zodat elke plak een deel van elke kleur heeft.

  • 7

    Plaats de cheesecake in een ovenschaal op het ovenrek en vul de ovenschaal met kokend water ongeveer 2,5 cm van de zijkant van de springvorm. Bak op 325 ° F in het waterbad gedurende 1 uur en 40 minuten tot 1 uur en 50 minuten of tot ze zijn uitgehard maar nog steeds iets 2 inch van de rand schudden. Als de cheesecake aan de bovenkant bruin begint te worden, bedek dan de laatste 5 minuten van het bakken losjes met folie.

  • 8

    Zet de oven uit, zet de ovendeur een kier open en laat de cake 1 uur afkoelen in de oven. Door het langzaam af te koelen, voorkom je dat de bovenkant van de cake barst. Wikkel de schaal vervolgens losjes in folie (zodat de folie de bovenkant van de cake niet raakt) en zet hem minstens 4 uur in de koelkast voordat je hem serveert.

  • 9

    Als je klaar bent om de cake uit de pan te halen, laat je een schoon smal mes langs de binnenkant lopen om de zijkanten van de cheesecake los te maken van de pan. Verwijder de folie, ontgrendel de veer en til voorzichtig de buitenring eraf.

  • 10

    Serveer alleen of met een simpele fruitsaus, zoals kersen of frambozen. Hoewel deze cheesecake zo rijk en romig is, heeft hij echt geen topping nodig.

Voedingsfeiten

Portiegrootte: 1 portie
Calorieën
450
Calorieën van vet
300
% Dagelijkse waarde
Totaal vet
34 g
52%
Verzadigd vet
19 g
94%
Trans vet
1 g
Cholesterol
145 mg
48%
Natrium
300 mg
13%
Kalium
150 mg
4%
Totaal koolhydraat
30 g
10%
Voedingsvezels
0g
0%
Suikers
24 g
Eiwit
6 g
Vitamine A.
25%
25%
Vitamine C
0%
0%
Calcium
10%
10%
Ijzer
4%
4%
Uitwisselingen:

0 Zetmeel; 0 Fruit; 1 andere koolhydraten; 0 Magere Melk; 0 magere melk; 1 melk; 0 Groente; 0 Zeer mager vlees; 0 mager vlees; 0 Vetrijk vlees; 5 Vetten;

* Percentage dagelijkse waarden zijn gebaseerd op een caloriedieet 2000.

Meer over dit recept

  • Er zit een verborgen geheim achter dit Rainbow Cheesecake-recept. Een verrassing. En nee, de verrassing zijn niet de geweldige regenbooglagen die op elk plakje cake verschijnen. De verrassing is dat het de beste cheesecake is die je ooit zult eten. Behalve dat het mooi is, is het zijdezacht, zacht, licht en smakelijk. dezelfde tijd. Het is het soort cheesecake dat geen topping nodig heeft. Het nadeel van het maken van deze geweldige cheesecake is echter dat het ongeveer 8 uur duurt om te maken. Dus plan dienovereenkomstig! Je hebt een springvorm nodig, dat is de enige manier om de cake correct te vormen. Je moet er ook voor zorgen dat je springvorm waterdicht is, want je moet deze cake echt in een waterbad bakken, maar wees niet bang. Dit is niet moeilijk. Neem gewoon een paar lagen folie en wikkel het voorzichtig in beide richtingen om de pan. Vouw het voorzichtig langs de randen totdat het goed tegen de pan past. (Pas op dat je de folie niet scheurt.) Nu hoef je natuurlijk niet het hele regenbooggedoe te doen. Als je het weglaat, krijg je nog steeds een zeer geweldige cheesecake in standaardkleur die je gasten zal verbazen. En ja, ik realiseer me dat de regenboog eigenlijk zeven kleuren heeft, maar voor dit gerecht is het vrijwel onmogelijk om het verschil te zien tussen violet en indigo. Dus zes is voldoende! Zodra je je kleuren hebt gemengd, giet je ze in de voorbereide pan met de korst in een logische volgorde, die voor mij was: rood, oranje, geel, groen, blauw, paars. De truc is om elke kleur precies in het midden van de schaal te gieten. Dit zorgt ervoor dat ze gelijkmatig worden verdeeld, zodat elke plak alle lagen heeft! Als het klaar is met bakken, is het doel om het zo langzaam mogelijk af te koelen, zodat de cake niet veel barst. De beste manier om dit te doen, is door de oven uit te zetten, de deur een beetje open te breken en hem ongeveer een uur in het waterbad in de oven te laten afkoelen. Als het eruit komt, haal het dan uit het waterbad, dek het losjes af met folie en bewaar het minstens 4 uur in de koelkast.
  • Dit kost ongetwijfeld enige tijd. Maar het is echt een leuk project en een project dat je werk beloont met een perfecte cheesecake.
  • • Mini Oreo ™ Cheesecake Bites • No-Bake Dulce de Leche Cheesecake • White Russian Cheesecake Cookie Bars • Mini Honey Nut Cheerios ™ Cheesecakes • Brownie S'mores Cheesecake


Bekijk de video: 31 Pets Products For Animal Lovers. The Ultimate List (Juli- 2022).


Opmerkingen:

  1. Aodhfionn

    Deze functie werkt niet in alle sectoren.

  2. Yolrajas

    Je maakt een fout. Ik stel voor om het te bespreken. Mail me op PM, dan praten we verder.

  3. Gahn

    Ik raad u aan naar de site te gaan, waar veel artikelen over dit onderwerp staan.

  4. Steiner

    Naar mijn mening heb je het mis. Voer in dat we bespreken.



Schrijf een bericht