Nieuwste recepten

Gekonfijte Grapefruitcocktail

Gekonfijte Grapefruitcocktail


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Vers geperst grapefruitsap met een scheutje gin en licht gezoet met agave. Afgemaakt met de lekkerste gekonfijte grapefruitschil! Een zeer verfrissende cocktail!MEER +MINDER-

4

ons vers geperste grapefruit

2

gekonfijte grapefruitschillen

Verberg afbeeldingen

  • 1

    Om gekonfijte grapefruitschillen te maken, heb je twee grote grapefruits nodig om te beginnen. Snijd de grapefruits in 4 partjes. Verwijder vervolgens de schil van elke wig. Je hebt 8 grapefruitschillen. Snijd ze in stukjes of lange lokken.

  • 2

    Plaats ze op een kookplaat in een kookpot met ongeveer 2,5 cm water erop. Als het water begint te koken, haal je de pan van het vuur, zeef de grapefruitschillen en plaats ze terug in de pan met vers water en kook opnieuw. Herhaal deze stap 4 keer. Dit komt omdat grapefruitschillen erg bitter zijn en je het bittere water zo snel mogelijk wilt verwijderen.

  • 3

    Nadat je ze voor de 4e keer in zoet water hebt gekookt. Zeef en zet apart. Voeg in de pot 4 kopjes water en 4 kopjes suiker toe. Roer tot suiker en water gecombineerd zijn, voeg dan de grapefruitschillen er weer aan toe. Kook het mengsel op hoog vuur gedurende ongeveer 30 minuten, af en toe roeren tot er grote ondoorzichtige bellen zijn en de grapefruitschil volledig doorschijnend is.

  • 4

    Zeef het mengsel boven een hittebestendige kom zodat je de eenvoudige siroop voor een cocktail kunt bewaren als je wilt!

  • 5

    Doe 1 kopje suiker in een kom en voeg de hete grapefruitschillen toe. Meng ze onder de suiker zodat ze helemaal onder staan. Zet vervolgens op een bord om af te koelen.

  • 6

    Voeg in een cocktailshaker ijs, grapefruitsap, agave en gin toe. Schud meerdere keren. Giet over een 4oz glas gevuld met ijs.

  • 7

    Schuif voor de garnering twee gekonfijte grapefruitschillen op een houten spies (in tweeën gesneden) en leg ze op de rand van het glas.

Geen voedingswaarde-informatie beschikbaar voor dit recept

Meer over dit recept

  • Dit is eigenlijk een van mijn favoriete cocktails vanwege het gemak, de versheid en de heerlijke grapefruitsmaak.Het doet me denken aan een hete zomerdag in Los Angeles, waar je de meest verse grapefruits direct van de boom kunt plukken en ze vervolgens kunt persen om er een heerlijk van te maken. Een cocktail boordevol voedingsstoffen! Als klap op de vuurpijl heb ik zelfgemaakte gekonfijte grapefruitschillen gemaakt, wat uitstekend bleek! Zo'n charmante manier om deze Candied Grapefruit Cocktail te garneren. En ze maken prachtige feestartikelen wanneer ze in cellofaanzakken worden gestopt en met wat touw worden vastgebonden.


Bekijk de video: Very simple cocktail decoration lemon edition  超簡単 カクテルデコレーションレモン編 (Juli- 2022).


Opmerkingen:

  1. Batal

    De vraag is interessant, ik zal ook deelnemen aan de discussie. Samen kunnen we tot een goed antwoord komen.

  2. Kyrell

    Today I will be rooting for CSKA football club! Forward, OURS! ;)

  3. Kinsley

    Bedankt voor de uitleg, makkelijker, beter...

  4. Dunly

    Je vergist je. Laten we bespreken.



Schrijf een bericht