Nieuwe recepten

Varkensvlees met kiwisaus recept

Varkensvlees met kiwisaus recept


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Recepten
  • Ingrediënten
  • Vlees en gevogelte
  • Varkensvlees
  • Stukjes varkensvlees
  • Varkenskotelet

Een fruitige Chinese karbonadeschotel. Serveer met vers gekookte rijst.


Quebec, Canada

13 mensen hebben dit gemaakt

IngrediëntenVoor: 4 - 6 porties

  • Marinade
  • 1/2 eetlepel suiker
  • 1 theelepel zout
  • 1/2 eetlepel lichte sojasaus of 1 eetlepel donkere sojasaus
  • 1-2 eetlepels maizena gemengd in 1 eetlepel water
  • 6 karbonades zonder bot, gelijkmatig gestampt
  • 15 g boter
  • Saus
  • 1 kiwi, geschild en in blokjes gesneden
  • 250 ml vers geperst kiwisap
  • 125 ml water
  • 1 eetlepel mayonaise
  • 3 eetlepels basterdsuiker
  • 15 g boter
  • 1 ui, gesnipperd
  • 1 theelepel zout

MethodeVoorbereiding:10min ›Koken:10min ›Extra tijd:15min marineren › Klaar in:35min

  1. Maak de marinade door de suiker, het zout, de sojasaus en de maizena te mengen. Giet over het varkensvlees, laat 15 minuten marineren.
  2. Meng in een blender of keukenmachine de ingrediënten voor de saus - kiwisap, water, mayonaise en basterdsuiker. Passeer het mengsel door een zeef en zet apart.
  3. Verhit een grote koekenpan met 15 g boter op hoog vuur. Bak de karbonades in ongeveer 3-5 minuten aan beide kanten bruin. Zet het vuur laag tot medium en blijf de varkenskoteletten koken tot ze gaar zijn, ongeveer 3-5 minuten langer. Breng over naar een warme serveerschaal.
  4. Verhit dezelfde koekenpan met de resterende 15 g boter op hoog vuur. Roerbak de uien met 1 theelepel zout tot ze zacht zijn, ongeveer 3-4 minuten. Voeg de saus toe, meng en verwarm 1-2 minuten. Roer de in blokjes gesneden kiwi erdoor en meng. Giet over de karbonades en serveer warm.

Kooktips

- Pas de smaak van de saus aan voordat u ermee kookt. Als het te zuur is, voeg dan meer suiker toe. Als het te zoet is, voeg dan wat azijn toe.
- Probeer de saus en de kiwimix niet te gaar te maken. Je wilt hele stukjes kiwi en geen brij.

Zie het op mijn blog

Recent bekeken

Recensies & beoordelingenGemiddelde globale beoordeling:(0)

Recensies in het Engels (0)


Recept van elke-avond-van-de-week gebakken varkenskarbonades met romige champignonsaus

Gebakken Varkenskoteletten Met Romige Champignonsaus. Wrijf de karbonades in met zout, peper en knoflookpoeder. Smelt de boter in een koekenpan op middelhoog vuur, voeg de karbonades toe en bak ze aan beide kanten bruin. Verhit een gietijzeren koekenpan op middelhoog vuur.

Malse, goudbruine en sappige in de pan aangebraden varkenskoteletten worden geserveerd in een rijke en romige knoflookkruiden-champignonsaus tot de rand gevuld met smaak. Bekijk de video hieronder om te zien hoe EENVOUDIG het is om deze karbonades te koken! Schep de champignonsaus uit de pan over de karbonades, garneer eventueel met extra gemalen zwarte peper, Parmezaanse kaas en verse kruiden en serveer.

Hallo allemaal, ik ben het, Dave, welkom op mijn receptenpagina. Vandaag laat ik je zien hoe je een speciaal gerecht bereidt, gebakken varkenskarbonades met romige champignonsaus. Het is een van mijn favoriete recepten voor eten. Voor de mijne ga ik het een beetje lekker maken. Dit gaat heerlijk ruiken en er heerlijk uitzien.

Gebakken varkenskarbonades met romige champignonsaus is een van de meest populaire recente trending voedingsmiddelen op aarde. Het wordt dagelijks door miljoenen genoten. Het is gemakkelijk, het is snel, het smaakt heerlijk. Gebakken varkenskarbonades met romige champignonsaus is iets waar ik mijn hele leven van heb gehouden. Ze zijn leuk en ze zien er prachtig uit.

Wrijf de karbonades in met zout, peper en knoflookpoeder. Smelt de boter in een koekenpan op middelhoog vuur, voeg de karbonades toe en bak ze aan beide kanten bruin. Verhit een gietijzeren koekenpan op middelhoog vuur.

Om met dit specifieke recept te beginnen, moeten we een paar ingrediënten voorbereiden. Met 10 ingrediënten en 9 stappen kook je gebakken karbonades met romige champignonsaus. Hier is hoe je dat kookt.

De ingrediënten die nodig zijn om gebakken varkenskoteletten met romige champignonsaus te maken:

Dep de varkenskoteletten met keukenpapier. Bestrooi beide kanten met knoflookpoeder en zout. Voeg de kippenbouillon, hete saus, slagroom toe en breng op smaak met peper en zout. Doe de varkenskoteletten terug in de pan en bedek met de champignonsaus.

Stappen om gebakken varkenskoteletten met romige champignonsaus te maken:

  1. Verwarm de oven voor op 350 graden.
  2. Dep de varkenskoteletten met keukenpapier. Bestrooi beide kanten met knoflookpoeder en zout. Druk de vingers op het vlees om de kruiden beter te laten hechten.
  3. Haal de karbonades door de bloem, dompel ze in het ei en bedek ze royaal met paneermeel.
  4. Verhit de olie in een middelgrote koekenpan op middelhoog vuur. Bak de karbonades 5 minuten per kant, of tot de paneermeel goed bruin lijkt. Breng de karbonades over naar een ovenschaal van 9'21513 inch en dek af met folie.
  5. Bak 20 minuten in de voorverwarmde oven..
  6. Combineer de crème van champignonsoep, melk en witte wijn in een kleine pan en breng aan de kook gedurende 7 minuten voordat de timer afgaat voor karbonades..
  7. Giet het romige mengsel over de karbonades, leg de folie er weer op en bak nog 20 minuten..
  8. Leg de karbonade op een bord, neem een ​​lepel en schep wat roomsaus over de karbonade. Genieten van!.
  9. Als u kleinere karbonades gebruikt, zorg er dan voor dat u de kooktijd in de oven verkort. Ik zou zeggen halveer de tijd als je kleine karbonades gebruikt.

Varkenskoteletten worden gepaneerd in Italiaans paneermeel en geserveerd met een romige champignonsaus in dit heerlijke dineridee. Deze Italiaanse varkenskarbonades met romige champignonsaus worden meteen een favoriet! Sappig, mals en gesmoord in een romige saus, deze Champignonvarkenskarbonades zijn een favoriet bij het hele gezin! Gepaneerde varkenskoteletten worden gebakken tot ze lichtbruin zijn, dan bedekt met champignons en gebakken tot ze zacht zijn. Serveer over aardappelpuree of noedels om al die extra saus op te zuigen!

Dus dat is het einde van dit speciale recept voor gebakken varkenskarbonades met romige champignonsaus. Heel erg bedankt voor je tijd. Ik weet zeker dat je dit thuis kunt maken. Er komen meer interessante recepten voor thuis. Vergeet niet om deze pagina in uw browser te bookmarken en te delen met uw dierbaren, vrienden en collega's. Nogmaals bedankt voor het lezen. Ga door met koken!


Voor het ribrecept heb je nodig:

Maak marinade voor varkensribbetjes. Om dit te doen, schil en hak fijn. Kiwi in tweeën gesneden.

Doe de ui, het vruchtvlees van de kiwi en de gehakte knoflook in een blender. De sappige kiwipulp wordt gemakkelijk verwijderd met een theelepel. De schaal kan worden weggegooid. Breng op smaak met zout, gemalen zwarte peper en pureer het mengsel in een blender tot een homogene pap ontstaat. Kiwi marinade voor varkensvlees klaar.

Spoel de ribben af ​​met koud water en droog ze af met keukenpapier.

Vouw de varkensribbetjes in een geschikte kom en voeg de kiwimarinade met ui toe. Verdeel het gelijkmatig over het vlees zodat het elk stuk met een dunne laag bedekt. Zet het vlees 30 minuten in de koelkast..

Bedek de bakplaat met aluminiumfolie en vet in met plantaardige olie. Leg de spareribs op de bakplaat in de marinade en zet ze 45 minuten in de voorverwarmde oven op 190°C. Gedurende deze tijd heeft het vlees de tijd om te bakken, het is sappig van binnen en heeft een gouden kleur aan de buitenkant. Bereide varkensribbetjes warm geserveerd met groentesalade naar smaak. Eet smakelijk!


Bij gebruik van Onmogelijke hamburger, volg dezelfde instructies als varkensvlees in stap 2, de burger in stukken breken tot hij is opgewarmd, 4-6 minuten.

Bij gebruik van gemalen kalkoen, volg dezelfde instructies als varkensvlees in stap 2, kalkoen breken totdat er geen roze meer is en kalkoen de minimale interne temperatuur bereikt, 7-9 minuten.

Bij gebruik van kippenborsten, dep ze droog en snijd ze op een aparte snijplank in stukken van 2,5 cm. Kruid het geheel af met een snuifje zout en peper. Volg dezelfde instructies als varkensvlees in stap 2, af en toe roeren tot de kip de minimale interne temperatuur bereikt, 5-7 minuten.

    1

Bereid de ingrediënten voor

Bijsnijden en in dunne plakjes snijden groene uien. Gehakt knoflook.

Kook het gemalen varkensvlees

Zet een grote pan met antiaanbaklaag op middelhoog vuur. Voeg 2 theel. olijfolie, varkensgehakt, ¼ theelepel. zout, en een snufje peper tot hete pan. Roer vaak en maak het vlees los, totdat er geen roze meer is en het varkensvlees een minimale interne temperatuur van 160 graden bereikt, 5-7 minuten. Breng varkensvlees over op een bord. Houd de pan op middelhoog vuur.

Kook de Rode Paprika

Toevoegen rode paprika, 1 theelepel. olijfolie, en ¼ theelepel. zout tot hete pan. Roer af en toe tot ze zacht maar nog steeds knapperig zijn, 3-5 minuten.

Maak het gerecht af

Toevoegen slaw mix, varkensgehakt, satésaus, groene uien (bewaar een snuifje voor de garnering), knoflook, gekruide rijstazijn, en de helft van de krokante rijstnoedels (bewaar de rest voor garnering) in hete pan. Roer tot gecombineerd en opgewarmd, 1-2 minuten. Van de brander verwijderen. Bord zoals afgebeeld op de voorkant van de kaart, gegarneerd met de resterende knapperige rijstnoedels, de resterende groene uien en rode pepervlokken (proeven). Eet smakelijk!

Home Chef is een bezorgservice voor maaltijdpakketten - bestel en ontvang wekelijks eten thuisbezorgd. Kies uit 21 verse recepten met biefstuk, kip, varkensvlees, vis, vegetarische opties en meer om elke week aan uw kookbehoeften te voldoen.


Voetzoeker Varkenskoteletten met Ananas Kiwi Salsa

Perfect om in de zomer te grillen! Snel, makkelijk en boordevol smaak.

Ingrediënten

  • VOOR DE VARKENSKOPPELS:
  • ¼ kopjes Sojasaus
  • 2 theelepels Mesquite Vloeibare Rook
  • 1 Eetlepel Sriracha Hete Saus
  • 3 Eetlepels Honing
  • 4 hele varkenskarbonades zonder been, 3/4 - 1 inch dik
  • VOOR DE SALSA:
  • 1 kop verse ananas, in blokjes gesneden
  • 1 kop rode paprika, in blokjes gesneden
  • 1 kop in blokjes gesneden Kiwi (ongeveer 4)
  • ¼ kopjes in blokjes gesneden rode ui
  • 2 Eetlepels Gehakte Koriander
  • 1 Eetlepel Olijfolie
  • ½ theelepels Sriracha Hete Saus
  • Zout en peper

Voorbereiding

Giet de sojasaus, vloeibare rook, hete saus en honing in een grote zak met ritssluiting. Schud om te mengen en voeg dan de karbonades toe. Marineer minimaal 30 minuten.

Verwarm de grill voor op hoog vuur.

Meng voor de ananassalsa alle ingrediënten in een middelgrote kom en hussel door elkaar. Zout en peper naar smaak. Koel tot klaar om te serveren.

Als de grill heet is, gril je de karbonades 3-4 minuten per kant. Je wilt dat de karbonades licht roze zijn of net gaar zijn, maar niet droog.

Dek de karbonades af met folie en laat ze minstens 5 minuten rusten alvorens ze op te dienen.

Serveer warm met verse salsa eroverheen gestapeld. Heerlijk met Bush'8217s Grillin'8217 Bonen!


Recept Samenvatting

  • 1 rode ui, gehalveerd en in dunne plakjes gesneden
  • 1 Roma-tomaat, zonder zaadjes en fijngesneden
  • 1 rijpe kiwi, in blokjes gesneden
  • 1 limoen, in vieren gedeeld
  • 2 eetlepels fijngehakte koriander, verdeeld
  • zout en gemalen zwarte peper naar smaak
  • 4 eetlepels zure room
  • olijfolie
  • 1 poblano-peper - zonder klokhuis, zonder zaadjes en fijngehakt
  • 10 ons gemalen varkensvlees
  • 1 eetlepel Mexicaanse kruiden
  • 2 eetlepels kippenbouillon
  • 1 eetlepel tomatenpuree
  • 6 bloem tortilla's

Hak een paar plakjes ui fijn om 1 eetlepel te krijgen. Voeg gehakte ui, tomaat, kiwi, sap van 2 partjes limoen, 3/4 van de koriander, zout en peper toe aan een kleine kom. Mix tot een salsa.

Pers 1/4 van de limoen in een andere kleine kom en meng met zure room om de crema te maken.

Verhit olijfolie in een grote pan op middelhoog vuur. Voeg gesneden ui en poblano peper toe. Kook, af en toe roerend, tot ze zacht en licht verkoold zijn, 3 tot 4 minuten. Voeg varkensvlees en Mexicaanse kruiden toe. Kook tot het varkensvlees overal bruin is, 4 tot 5 minuten. Zet het vuur lager tot medium-laag. Voeg kippenbouillon, tomatenpuree, zout en peper toe. Kook en roer tot alles is bedekt, 1 tot 2 minuten.

Wikkel tortilla's in een vochtige doek en magnetron gedurende 30 seconden. Verdeel tortilla's over borden smeer er room op. Top tortilla's met varkensvlees mengsel en salsa. Garneer met de resterende koriander.


Latijnse varkensrugribben met Rokerige Ananas-Mangosaus

Creëer een zinderende barbecue in de achtertuin met deze pittige ribbetjes in een Latijns tintje met de verse fruitsaus. Serveer met Rode Bonen en Rijst en Jicama en Sinaasappelsalade.

Recept Ingrediënten:

3 tot 4 pond varkensrugribben

Droog wrijven:
2 eetlepels verpakte bruine suiker
2 theelepels gedroogde oregano bladeren (bij voorkeur Mexicaanse oregano)
3/4 theelepel gemalen komijn
1/2 theelepel zout
1/4 theelepel gemalen rode peper (cayennepeper)

Rokerige Ananas-Mangosaus:
1/3 kopje ananassap
1/4 kop plantaardige olie
1/4 kop vers limoensap
3/4 kop gehakte verse mango
2 eetlepels gehakte verse koriander
1 eetlepel chipotle pepers in adobosaus
1/2 theelepel gedroogde oregano bladeren (Mexicaans)
1/4 theelepel zout
1 teentje knoflook, gehakt (1/2 theelepel)

Kookrichtingen:

  1. Voor Dry Rub: Roer in een kleine kom de ingrediënten van de rub door elkaar en wrijf op alle oppervlakken van de ribben.
  2. Grill de ribben op indirect* middelhoog vuur (ongeveer 350°F (175°C)) gedurende 1 uur.
  3. Voor rokerige ananas-mangosaus: plaats de sausingrediënten in de keukenmachine of blender tot bijna glad. Bewaar de helft van de saus om te serveren met afgewerkte ribben.
  4. Borstel de resterende saus nog 30 minuten op de ribbengrill tot de ribben zacht zijn en het vlees van het bot trekt.
  5. Verwarm de gereserveerde saus en serveer met ribben.

Tip: Om met indirecte hitte te grillen, leg je hete kolen aan één kant of in een ring rond de omtrek van het vuurrooster. Voor gasgrills, verwarm de branders voor en zet ze uit direct onder de plaats waar het voedsel zal komen. Leg de ribben op de grill zodat ze niet direct boven kolen of gasbranders komen en sluit de grillkap.

Voedingsinformatie Per portie (1/4 van recept): Calorieën 730 calorieën Eiwit 38 gram Vet 57 gram Natrium 570 milligram Cholesterol 185 milligram Verzadigd vet 18 gram Koolhydraten 15 gram Vezel 1 gram.


Kiwi Varkensvlees Met Kokosroomsaus

Traditionele smaken uit het Verre Oosten vermengen zich heerlijk met de hartigheid van gegrilde varkensmedaillons en de zoetheid van kiwi's.

Recept Ingrediënten:

1/2 theelepel gemalen kardemomzaad
1 theelepel fijngehakt citroengras
1 theelepel vers geraspte gemberwortel
1 pond varkenslendefilet (of 4 varkensmedaillons)
1 eetlepel plantaardige olie
1 eetlepel Thaise currypasta (rood of groen)
1 (5 1/2-ounce) blik kokosroom*
2 kiwi's, geschild en in plakjes

Kookrichtingen:

  1. Wrijf de zaden, het citroengras en de gember over het varkensvlees en laat afgedekt een uur op kamertemperatuur marineren.
  2. Verhit een grote koekenpan, voeg de olie toe en schroei het varkensvlees aan beide kanten dicht. Draai het vuur laag en bak het varkensvlees nog 10 minuten of tot het gaar is in het midden. Haal uit de pan en houd warm.
  3. Voeg de Thaise currypasta toe aan dezelfde pan. Sissen om geurige aroma's vrij te geven. Roer de kokosroom erdoor en voeg een scheutje water toe als het te dik lijkt. Doe het varkensvlees terug in de pan en laat het een paar minuten sudderen.
  4. Leg het varkensvlees op wat hete rijst. Voeg plakjes kiwi toe en giet de hete saus erover.

*Kokosroom is extra rijke kokosmelk en moet niet worden verward met 'room van kokos', een gezoet zuivelproduct met kokossmaak.

Recept en foto verstrekt met dank aan Zespri New Zealand Kiwifruit/Apple.


Duncan Davis / Getty Images

In de klassieke keuken geeft alles "Lyonnaise" aan dat er uien bij betrokken zijn. De Lyonnaisesaus is dus een saus op basis van demi-glace, gemaakt met uien en witte wijnazijn. het past goed bij geroosterd vlees, gegrild varkensvlees en zelfs gevogelte.


Hoe maak je de beste kansen? Pulled Pork Table Sauce?

Er zijn zoveel manieren om te gaan als het gaat om barbecuesaus of gewoon een simpele tafelsaus voor pulled pork, dat je misschien niet eens weet waar je moet beginnen. Zoveel barbecuestijlen: Memphis. Carolina. St. Louis. Texas. Kansas City en Alabama ook. Iedereen doet het een beetje anders. Het is gemakkelijk om je te laten intimideren: barbecueën kan een serieuze zaak zijn.

Barbecuesaus voor pulled pork hoeft niet ingewikkeld te zijn, en je hoeft niet afhankelijk te zijn van in de winkel gekochte dingen, die vaak behoorlijk vol zitten met suiker. Je kunt het helemaal zelf maken, wat heel goed werkt voor elk soort barbecue, maar vooral als pulled pork-saus. De kans is groot dat je de ingrediënten al bij de hand hebt. Traditioneel barbecuevarkensvlees of pulled pork wordt geserveerd met een sausje erbij. Deze klassieke combinatie aan tafel gebruikt ciderazijn voor zuurheid, bruine suiker voor zoetheid, tomaat voor kleur en cayennepeper voor warmte. Er is ook een beetje mosterd.

Deze saus voor pulled pork is zo simpel en makkelijk op te zwepen. Er zijn ook veel manieren om het te gebruiken. Eet pulled pork zoals het is, beladen met saus en wat traditionele kanten, zoals boerenkool. Rooster wat broodjes en stel een paar pulled pork sandwiches samen, bedek ze met deze saus en koolsalade voor een beetje pittige smaak. De saus voegt zeker veel smaak toe, maar het is ook functioneel, omdat het meer vocht aan pulled pork brengt, wat vooral handig is op de tweede of derde dag nadat je het hebt gemaakt.



Opmerkingen:

  1. Broughton

    Je maakt een fout. Mail me op PB.

  2. Frewin

    Misschien zal ik het eens zijn met uw mening

  3. Bodwyn

    Natuurlijk is het vanzelfsprekend.

  4. Solomon

    Het spijt me, maar ik denk dat je een fout maakt. Ik stel voor om het te bespreken. E -mail me op PM, we praten.

  5. Moogugami

    Auteur, uit welke stad kom je?

  6. Malyn

    Bravo, je idee, het is erg goed

  7. Jasen

    Tal hoorde het niet



Schrijf een bericht