Nieuwe recepten

Zoete Werveling Marshmallows

Zoete Werveling Marshmallows


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Wilt u dat uw recept de bestseller van de bake-sale wordt? Probeer onze Sweet Swirl Marshmallows. Ze zijn op smaak gebracht met pepermunt en rood en groen gezwenkt om ze een uitgesproken vakantiegevoel te geven.MEER+MINDER-

2 1/2

eetlepels ongeparfumeerde gelatine

1 1/2

kopjes kristalsuiker

1

theelepel pepermuntextract

8

tot 10 druppels rode of groene voedingskleurstof

Afbeeldingen verbergen

  • 1

    Vet de bodem en zijkanten van een glazen ovenschaal van 11 x 7 inch (2 kwart gallon) royaal in met boter; bestrooi met 2 eetlepels poedersuiker. Giet 1/2 kopje koud water in een kom met een heavy-duty mixer die is uitgerust met een peddel of garde. Strooi gelatine over water; opzij zetten.

  • 2

    Verwarm in een zware pan van 2 kwart gallon kristalsuiker, glucosestroop, zout en 1/2 kopje water op laag vuur, onder voortdurend roeren, tot de suiker is opgelost. Verhoog het vuur tot medium-laag en verwarm de siroop tot het kookt. Kook zonder te roeren tot de siroop 240 ° F bereikt op de suikerthermometer, ongeveer 15 tot 20 minuten; van het vuur halen.

  • 3

    Terwijl de mixer op lage snelheid draait, giet je langzaam hete siroop in het gelatinemengsel in een dunne stroom langs de zijkant van de kom (vermijd het gieten van siroop op een peddel of garde, omdat deze kan spatten). Verhoog geleidelijk de snelheid tot gemiddeld hoog; klop tot het mengsel wit is en bijna verdrievoudigd in volume, ongeveer 8 tot 10 minuten. Voeg pepermuntextract toe en klop om te mengen, ongeveer 30 seconden langer. Laat willekeurig vier druppels rode of groene kleurstof in het marshmallow-mengsel in de kom vallen; vouw 3 tot 4 keer om de kleur te laten wervelen.

  • 4

    Giet in ovenschaal. Gladde bovenkant met vochtige rubberen spatel. Laat de rode of groene kleurstof willekeurig op het marshmallowmengsel vallen. Trek met een tandenstoker de kleurstof door het marshmallowmengsel om een ​​wervelpatroon over de bovenkant te creëren. Laat minimaal 4 uur onafgedekt staan.

  • 5

    Bestrooi de snijplank met ongeveer 1 eetlepel van de poedersuiker. Doe de resterende poedersuiker in een kleine kom. Om het marshmallow-mengsel te verwijderen, maakt u de zijkanten van de schaal los en tilt u ze voorzichtig in één stuk op de snijplank. Spuit een scherp mes in met kookspray. Snijd marshmallows in vierkanten van 1 inch (11 rijen bij 7 rijen). Bestuif de bodem en zijkanten van elke marshmallow door deze in een kom met poedersuiker te dompelen. Bewaar in een luchtdichte verpakking bij kamertemperatuur tot 3 weken.

Geen voedingswaarde-informatie beschikbaar voor dit recept


Gastvrouw Cupcake Cookies Recept met een Cake Mix

We kennen en houden allemaal van Hostess Cupcakes. Een zachte chocolade cupcake die is gevuld met een vanille marshmallow creme, overgoten met chocolade glazuur en vervolgens de iconische witte royal icing swirl.

Ik herinner me dat ik het als kind vaak als mijn traktatie op reis koos en als je geluk had, kocht je een pakket met twee erin! Dubbel lekker!

Mijn taak voor het maken van dit koekje was om te proberen uit te vinden hoe ik alle smaken in één hap kon krijgen. De oplossing was om de swirl te spuiten met vanille marshmallow creme in plaats van royal icing.

Heel erg bedankt voor het langskomen! Dit Hostess Cupcake Cookies-bericht bevat gelieerde links, ik ontvang een kleine vergoeding als je ervoor kiest om via mijn links te kopen (bijvoorbeeld: als Amazon Associate verdien ik met kwalificerende aankopen). Ik link alleen naar producten die ik ken en waar ik van hou!


8 supereenvoudige en heerlijke paascupcake-ideeën [snel te maken]

Met Pasen voor de deur hoor ik bijna het hectische gekletter van potten en pannen in keukens! Om dingen supergemakkelijk te maken in de keuken, hier zijn: 8 supereenvoudige en heerlijke cupcake-ideeën voor Pasen.

Al deze recepten zijn snel te maken (minder dan 1 uur nodig voor een grote batch!), en zijn zeker een hit bij iedereen.

VERWANT: 12 schattige paascupcake-ideeën waar iedereen dol op zal zijn


Mijn november Knoshbox is hier!

Hoera! Ik vind het heerlijk als mijn foodie-proeverijboxen arriveren! Het is bijna net zo geweldig en verbazingwekkend als wanneer ik thee per post krijg. Bijna, maar niet helemaal. Thee wint het nog steeds van eten!

Excuseer alstublieft de oranje-heid van mijn foto. Ik ben verschrikkelijk in het maken van foto's en de verlichting hier was niet geweldig. Aan de andere kant is het de herfst van november. Misschien maak ik gewoon een artistiek statement over het seizoen …

Het thema van de Knoshbox van deze maand is '8220Bourbon Box'8221, wat me enthousiast maakte! Foodzie – voordat het Joyus werd … een overgang die me ertoe bracht om nieuwe proefboxen te zoeken, die me ertoe brachten Knoshbox te ontdekken, en ik ben zoveel gelukkiger met Knoshbox dan met Foodzie! Hoe dan ook, Foodzie had ongeveer een jaar geleden een Bacon and Bourbon-doos, en ik vond het geweldig. Ik ben niet zo dol op Bourbon (ik drink thee en ben geen grote fan van alcohol -8230 ik ben een thee-totaler! hahaha!), maar ik hield wel van de bourbon-producten die in die Bacon zaten en Bourbon-doos, dus ik houd een open geest en een hongerige maag (dat klinkt een beetje Iron Chef-achtig, nietwaar?) voor de mogelijkheden van deze doos.

Maar wat me meer opwindt dan het thema van deze doos, zijn de items die erin zitten. Ten eerste zijn er de handgemaakte marshmallows van 240Sweet … Bourbon Sugar Bourbon Marshmallows! Voor degenen onder jullie die niet veel van mijn recensies op deze blog hebben gelezen, 240Sweet is mijn nummer 1 keuze als het gaat om marshmallows, omdat ze GEWELDIG zijn! En ik vind het geweldig dat Knoshbox besloot ze in deze doos op te nemen. Het maakt dat ik des te meer van Knoshbox ga houden!

Ook in deze box zitten Bourbon-infused brownies! Ja, je leest het goed: Bourbon-infused brownies van Cacao Sweets & Treats. Dan is er nog een pot Fat Toad Farm caramel (Bourbon infused caramel!) en Bourbon Salted Pecan pannenkoekenmix van Southern Culture.

Ja, dit is een geweldige doos en ik ben opgewonden om elk item te proberen.

Nu, Knoshbox, je weet dat ik van je hou, toch? Wat dacht je van een theetijdbox? Ik zou graag als consult over die doos dienen, als je wilt.

Deel dit:

Zoals dit:


Makkelijke braadpan van zoete aardappel met marshmallows

Niets is meer typisch westers dan een braadpan van zoete aardappel. Terwijl sommige mensen misschien spotten met het idee om een ​​knolgewas bijgerecht te eten dat is bedekt met marshmallows, weten echte voedselliefhebbers dat dit het hoogtepunt van het vakantieseizoen is.

Voor wat meer smakelijke manieren om met marshmallows te koken, zijn luchtige cranberry-salade of een watergate-salade ook vakantietradities! Wij zijn dol op onze marshmallow gerechten tijdens de feestdagen! En waarom maak je deze pindakaas-marshmallow-vierkanten niet?

Deze versie van de braadpan van zoete aardappel heeft alle klassieke ingrediënten, met een knapperige toevoeging in de vorm van wat gehakte pecannoten. Verwacht dat dit aards, zoet, knapperig en een beetje zout is, de perfecte traktatie voor de feestdagen. Er zit geen suiker in het zoete aardappelgedeelte van de braadpan, zoals je misschien opmerkt, omdat de topping van zichzelf al zo zoet is! De aardse, boterachtige vanille-aardappelen passen perfect bij de zeer zoete topping, maar als je een suikerhond bent, kun je er wat aan toevoegen. Ik geef de voorkeur aan de twee lagen om te contrasteren. Een braadpan van zoete aardappel is een klassieker om een ​​reden dat het lekker, pittig en zeer bevredigend is, maar een veelvoorkomend probleem is om alles in één keer af te maken. Het is zo vullend en zoet dat de meeste mensen niet meer dan een klein beetje per keer kunnen verdragen.

Dus hoe bewaar je het zodat je er later van kunt genieten? Het bewaren van een braadpan van zoete aardappel is heel eenvoudig, je hoeft hem alleen maar goed afgedekt in plasticfolie in de koelkast te bewaren. Zolang je ervoor zorgt dat er geen lucht in kan komen, moet het ongeveer 4-5 dagen bewaard blijven.


2. Freaky Brownie Pop-oogbollen

Het volgende dessert op deze lijst is van dezelfde bron. Ze weten zeker wat ze doen!

Denk aan deze griezelige lekkernijen als oogappelcake knalt!

Er zijn nogal wat stappen om deze oogbollen te maken, we geven je hieronder een verkorte versie.

  1. Leg de oogbollen op het koelrek, boven een bakplaat met bakpapier. Dit vangt elk glazuur dat valt.
  2. Meng 6 tl water en 3 tl meringuepoeder om je glazuur te maken. Mix het ongeveer 10 minuten.
  3. Voeg water toe tot het glazuur een gietbare consistentie is.
  4. Giet het glazuur over de brownie pops en laat het ongeveer een uur drogen bij kamertemperatuur.
  5. Maak de aderen.
  6. Maak de irissen.
  7. Maak de leerlingen.
  8. Smeer een lollystokje in met wat glazuur en steek het door de onderkant van de oogbol om je cakepop af te maken.

Bekijk hier het volledige recept om stappen #5-7 te voltooien.

Deze Halloween-traktatie zal zeker vrienden en familie schrikken.


Marshmallow-ijs


Marshmallows en marshmallow-swirls zijn veelvoorkomende toevoegingen aan ijs, ze voegen een zoete swirl en een unieke smaak toe die je op geen enkele andere manier kunt krijgen. Geloof het of niet, marshmallows kunnen ook worden gebruikt om ijs te maken. Ik vond oorspronkelijk een variatie op dit recept in een oud receptenboekje dat mijn grootmoeder bewaarde, waarschijnlijk geknipt uit een advertentie of een artikel in een tijdschrift (er was geen naamsvermelding), en ze zag het duidelijk als een manier om er wat meer gebruik van te maken uit een zak met winkel gekochte marshmallows. Als groot marshmallow-liefhebber kon ik het niet laten om het idee eens te proberen.

Om dit ijs te maken, smelt je gewoon een royale hoeveelheid marshmallows in wat melk, koel je het mengsel en spatel je de slagroom erdoor. Ik gebruikte mini-marshmallows en ze voegden een mooie hoeveelheid zoetheid toe en verdikten de melk heel licht terwijl ze smolten, vanwege het bestuiven van maizena waardoor ze niet aan elkaar blijven plakken. Het recept werkt erg goed en je krijgt een ijsje dat echt de smaak van een marshmallow vastlegt! Het is lekker op zichzelf, maar het is beter wanneer het wordt gebruikt in een ijscoupe of een broodje ijs, waar de marshmallow een nieuwe dimensie aan het dessert zal toevoegen.

Je zult voor dit recept in de winkel gekochte marshmallows willen gebruiken om de beste resultaten te krijgen. Dit is een no-churn ijs dat zonder ijsmachine gemaakt kan worden, dankzij de aanwezigheid van de slagroom, die veel lucht aan de ijsbasis toevoegt. Voor afwisseling kun je geraspte kokosnoot, chocoladeschilfers of iets anders dat je maar kunt bedenken erdoorheen vouwen voordat je het mengsel ook invriest.

Marshmallow-ijs
1 kopje volle melk
2 kopjes mini jet-puff marshmallows (20 grote marshmallows)
2 tl vanille-extract
1 kop zware slagroom

Meng in een middelgrote pan de melk en mini-marshmallows. Kook op middelhoog vuur, onder regelmatig roeren, tot de marshmallows in de melk smelten. Haal van het vuur, roer het vanille-extract erdoor en laat afkoelen. Koel tot het koud is.
Als het marshmallow-mengsel koud is, klop je de slagroom tot zachte pieken en vouw je deze in de marshmallow-basis. Breng over naar een diepvriesbestendige container en laat afkoelen tot het stevig is, ongeveer 3-4 uur.


Veelgestelde vragen over Low Carb Marshmallows

Hoeveel koolhydraten in marshmallows?

Gewone marshmallows hebben 6g netto koolhydraten elk - en het is allemaal suiker! Hoewel 6 gram niet veel klinkt, hoe groot is de kans dat je er maar één eet? Het loopt snel op als je er al een paar hebt.

Gelukkig zijn de koolhydraten in deze suikervrije marshmallows veel lager – alleen 0,1 g netto koolhydraten per stuk!

Zijn marshmallows keto-vriendelijk?

Gewone marshmallows zijn pure suiker (en gemaakt met glucosestroop!) - niet keto-vriendelijk.

Gelukkig zijn marshmallows op keto mogelijk. Maak gewoon je eigen zelfgemaakte marshmallows zonder glucosestroop met dit recept!

Zijn marshmallows suikervrij?

Nee, de meeste marshmallows worden meestal gemaakt met een mix van kristalsuiker en glucosestroop om te zoeten. Daarom hadden we dit eenvoudige low carb-recept voor marshmallows nodig - het is suikervrij!

Kun je een andere zoetstof gebruiken?

Toen ik dit keto-marshmallowrecept voor het eerst maakte, was mijn oplossing om een ​​combinatie van erythritol in poedervorm en vanillestevia te gebruiken. De poedervormige erythritol is een fijnere consistentie en het duurt even om te kristalliseren, dus het werkte goed, maar ze kristalliseerden na verloop van tijd.

Toen ik deze keto-marshmallows opnieuw testte met Besti Powdered Monk Fruit Allulose Blend, bleek dus veel beter. De textuur is ongelooflijk!

Dit is waarom ik enkel en alleen raad nu Besti Powdered aan voor dit recept. Het vervangt niet alleen kopje-voor-beker poedersuiker, en als je er low carb marshmallows mee maakt, is de textuur bijna identiek aan echte.

Kun jij deze gezonde low carb marshmallows roosteren?

Hoewel dit low carb-recept voor marshmallows de smaak en textuur heeft van echte marshmallows, roosteren ze niet goed.

Gelukkig kun je er nog steeds keto s'mores mee maken! De truc is om de hitte precies goed te timen. Je wilt de marshmallows maar een paar seconden opwarmen, zodat ze net beginnen te smelten. Maak er dan onmiddellijk de s'mores mee en druk ze aan voordat ze afkoelen. Ook al krijg je niet de gekarameliseerde buitenkant, je krijgt die kleverige textuur!

Combineer deze glutenvrije marshmallows met mijn keto graham crackers voor perfecte keto s'mores!

Kun je suikervrije marshmallows gebruiken in recepten?

Meestal wel. Je kunt de keto-marshmallow-pluis absoluut gebruiken in alle recepten die pluis vereisen, en je kunt ook s'mores maken, op voorwaarde dat je de suikervrije marshmallows niet oververhit, om te voorkomen dat ze smelten.


Zelfgemaakte Zeezout Karamel Swirl Marshmallows

Als je eenmaal een zelfgemaakte marshmallows met zeezout-karamelwerveling hebt geproefd, ga je nooit meer terug naar de gewone soezen die je in de supermarkt krijgt. Beschouw jezelf als gewaarschuwd!

Ik heb het gevoel dat het mijn plicht is in het leven als persoon die het op zich neemt om thuis allerlei belachelijke dingen te maken die je gemakkelijk in de winkel kunt kopen om je te laten weten dat je niet echt hebt geleefd totdat je een zelfgemaakte marshmallow.

Gewaagde uitspraak, maar wel een die een onweerlegbare waarheid is.

Ik weet dit omdat mijn broer, die... houdt niet van zoete dingen (toch?! WIE IS HIJ?!) kon niet stoppen met het eten van deze.

De enige andere keer dat ik hem zo heb zien gedragen, is in de aanwezigheid van zelfgemaakte regenboogkoekjes. En echt, wie kan hem dat kwalijk nemen?

Ik zou mezelf ook moeten noemen als een 'case in point', omdat ik een hekel heb aan marshmallows die in de winkel zijn gekocht. Ze zijn gewoon te zoet en smaakloos met een niet zo ideale textuur. Ik eet ze verschroeid en gesmoord tussen lagen melige pure chocolade en graham crackers onder dessertdwang, alsof er kilometers ver niets anders is, maar anders, nee bedankt, ik zal slagen.

Ze zijn als crack. En dat bedoel ik op de beste manier.

Ze zijn zacht en smelten in je mond en smaken een beetje verbrand door de zoute karamel die door elke hap stroomt.

En jongens, in tegenstelling tot elke andere ervaring met het maken van snoep die ik ooit heb gehad (hoest veel batches of hoesten), ze zijn ZO GEMAKKELIJK.

Ik maakte ze de avond voor Paasavond op een tijdstip zo laat dat ik geen zin had om suiker boven het fornuis te verwarmen uit angst om er voorover in slaap te vallen, maar ik OVERLEEFDE. Met alle vingers, tenen en neustips intact.

En met perfect getempereerde suiker die ik vervolgens tot perfect luchtige mallows heb geklopt.

Als ik het kan doen ondanks al deze potentiële wegversperringen, DAN KAN JIJ dat ook.

In volledige disclaimer, deze zijn technisch gezien niet vegetarisch omdat ze gelatine bevatten. Ik weet zeker dat er een manier is om het te vervangen door agar-agar, maar mijn gevoel zegt me dat dit meer kieskeurig zal zijn dan het hier gepresenteerde recept, dat volkomen onfeilbaar is.

Ik vind het prima om flexibel te zijn in dit soort dingen, maar voel je vrij om ermee te rommelen als je een betere/strengere vegetariër bent dan ik. En rapporteer hoe het gaat als je dat doet!

Deze zijn absoluut heerlijk genoeg om alleen te eten, maar ik hoor dat het seizoen van s'8217mores eraan komt en ik vermoed dat ze een uitstekende vulling zouden zijn. Ik zit niet vaak rond een open vuur, maar als zo'n gelegenheid zich voordoet, kun je er zeker van zijn dat ik deze mee zal nemen.


Recept Samenvatting

  • 6 middelgrote zoete aardappelen (4 pond), geschrobd maar niet geschild
  • Extra vergine olijfolie
  • Zeezout
  • 1 kop pecannoten
  • 1 kopje vers sinaasappelsap
  • 3/4 kop honing
  • 3/4 kop verpakte lichtbruine suiker
  • 3/4 kop kristalsuiker
  • 1/2 kop lichte glucosestroop
  • 1/4 kopje water
  • 2 grote eiwitten
  • 1/4 theelepel room van wijnsteen

Verwarm de oven voor op 400°. Prik de aardappelen rondom in met een vork en leg ze op een omrande bakplaat. Bestrijk met olijfolie en breng op smaak met zout. Bak de aardappelen in ongeveer 1 uur gaar.

Verdeel ondertussen de pecannoten in een taartvorm en rooster ze in de oven tot ze goudbruin en geurig zijn, ongeveer 7 minuten. Laat afkoelen en hak dan grof.

Meng in een middelgrote pan het sinaasappelsap met de honing en bruine suiker en breng aan de kook, roer om de suiker op te lossen. Laat de honingsiroop afkoelen.

Meng in een andere middelgrote pan de kristalsuiker met de glucosestroop en het water en kook op matig vuur, af en toe roerend, tot de suikersiroop 240 graden aangeeft op een suikerthermometer.

Klop in een staande mixer met garde de eiwitten met de wijnsteen op middelhoge snelheid tot zachte pieken. Zet de machine op middelhoog en besprenkel de hete suikersiroop in een heel dun straaltje langs de zijkant van de kom bij de eiwitten tot er stijve pieken ontstaan ​​en de marshmallow is afgekoeld. Schraap de marshmallow in een spuitzak met een medium rechte punt.

Snijd de uiteinden van de warme aardappelen af, gooi ze weg en snijd ze kruiselings in stukken van 2 tot 3 inch. Schik op een schaal. Lepel wat honingsiroop over de aardappelen en op de schaal. Spuit de marshmallow-topping op de aardappelen en rooster de toppen lichtjes met een keukenbrander. Als alternatief kunt u de marshmallow op een ingevette, met folie beklede bakplaat spuiten en braden, en vervolgens een cakespatel gebruiken om op elke zoete aardappelsectie over te brengen. Strooi de pecannoten erover en serveer.


Marshmallow-recepten

Probeer onze meer-achtige marshmallow-recepten. Deze donzige snoepjes zijn het perfecte cadeau of traktatie - heerlijk gesmolten in s'mores of in warme chocolademelk.

Marshmallows

Leer hoe je luchtige vanille-marshmallows maakt, perfect voor een zelfgemaakt cadeau, als sandwich in een s'more of in een mok warme chocolademelk

Bramenmarshmallows

Good Food-lezeres Natasha Lee geeft marshmallows een seizoensgebonden twist door bramen toe te voegen, voor een zoet, zelfgemaakt cadeau

Chocoladefondue & geroosterde marshmallow

Er is geen ontkomen aan, geroosterde marshmallows zijn een rommelige aangelegenheid - maar ze zijn er des te beter voor!

Vanille ei-vrije marshmallows

Deze veerkrachtige vanille-marshmallow-traktaties zijn een geweldig zelfgemaakt cadeau en ze bevatten slechts vijf ingrediënten. Perfect voor een zoete opkikker in de middag

Banoffee marshmallow cake

Deze leuke taart won de leeftijdsgroep 11-17 in onze 20e verjaardagstaartwedstrijd

Marshmallows gedoopt in chocolade

Kinderen zullen dol zijn op het maken van deze zoete, taaie lolly's versierd met gesmolten chocolade en cakehagelslag

Suiker pruimen marshmallows

Lichte, donzige marshmallows met een echte pruimenpunch - in grove blokjes gesneden en bestrooid met poedersuiker, of dip in een chocoladefondue

Banoffee s'8217mores

We houden van een klassieke melige marshmallow s'more in Amerikaanse stijl, dus creëerden we onze eigen versie van banaan en toffee met karamelsaus en chocolade-haverkoekjes

Kokos-ijs marshmallows

Een snoepwinkelversie van de squidgy-vierkanten, op smaak gebracht met kokoslikeur - een voor de volwassenen

Geroosterde marshmallow & gembercake

Decoratieve Italiaanse meringue maskeert een pittige, vochtige gembercake gelaagd met gemberbotercrème - een geweldige bak!

Sticky chocoladepudding met marshmallows

Dit chocolade- en marshmallow-feest is een Australische favoriet - en het is gemakkelijk te begrijpen waarom. Hij maakt zelfs zijn eigen saus!

Koekjesbodem klassieker s'8217mores

Ooit een marshmallow s'more in Amerikaanse stijl geprobeerd? Het is een Bonfire Night-vriendelijke stapel zoete vreugde, met koekjes en chocoladepasta voor de goede orde



Opmerkingen:

  1. Ulmarr

    Misschien heb ik het verkeerd.

  2. Tora

    Ik denk dat u zich vergist. Ik kan het bewijzen. Schrijf me in PB.

  3. Baxter

    Ik raad u aan de site te bezoeken, die veel artikelen heeft over het onderwerp dat u interesseert.

  4. Philemon

    Vrij waardevol stuk

  5. Grorg

    I am sorry, that has interfered... I understand this question. Laten we bespreken.

  6. Ghoukas

    Timely topic

  7. Frazer

    Het spijt me, maar ik denk dat je ongelijk hebt. Ik kan het bewijzen. Schrijf me in PM, we zullen bespreken.



Schrijf een bericht